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使用沈阳冻肉切片切块绞肉机过程中的注意要点和维保方法有什么?

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使用沈阳冻肉切片切块绞肉机过程中的注意要点和维保方法有什么?

文章来源:威尼斯官方网站登录--发布日期:2019-12-24 作者: 点击:

冻肉切片切块绞肉机作为新一代绞肉设备。它由优质不锈钢制成。它明亮,光滑,易于清洁。它可以直接将未融化的肉或鲜肉切成不同的规格。肉粒,螺杆轴铅大,进料顺畅,生产效率高,设计合理,肉温低。那么使用沈阳冻肉切片切块绞肉机过程中的注意要点和维保方法有什么?

1、操作人员必须熟悉绞肉机的性能,规格和功能,以确保安全操作。

2、沈阳冻肉切片切块绞肉机必须有专门的人,操作人员必须穿着整齐,袖子不能太长,操作精神要集中,不能粗心。

3、使用前,对冻肉切片切块绞肉机进行全面检查,检查每个传动部件中是否有障碍物,是否在每个润滑位置添加了润滑,安全保护装置是否可靠,喷嘴叶片是否完好,是否存在松动和扭曲。切肉机很干净。

4、启动开关时,手上不应有水。首先打开空机器,观察是否有异常,并且空闲时间不应过长,以免损坏刀片。禁止操作手套。

5、当肉类不允许“手伸入肉类的嘴巴”时,切入肉类时请勿按压手,应使用筷子或木棍放下,请勿使用金属工具按压肉类,以防笼子掉落击中金属工具,弹出一个受伤且损坏的绞肉机。

6、添加的肉块必须均匀,不能过多,以免造成电机损坏。如果发现机器工作不正常,应立即切断电源,并在关机后检查原因。

7、将肉切入的肉不能太大,应切成很强的细条,肉不能带骨头和皮肤,以防止绞肉机卡死,发现诸城冻肉切片切块绞肉机卡住应立即停止,不要用力跑。

8、操作完成后,请断开电源,并清洁笼子以确保饮食健康。清洁绞肉机时,严禁用水冲洗电气零件,以免触电或烧毁电机。

9、发现石家庄冻肉切片切块绞肉机电器有故障,必须立即停止。严禁拆卸机电部件,必须由专业维修人员进行维修。

诸城冻肉切片切块绞肉机

冻肉切片切块绞肉机的保养与维护:

1、每次换班后应及时清洁表面和物料路径,以免细菌滋生。然后在旋转的摩擦部件上滴几滴食用油,以备下次使用。

2、减速器油箱润滑油更换系统:应及时观察油位,并及时加油,以使油位不低于油标中心线,并加注润滑油(40#油)每6个月更换一次。

3、如果机器功率降低或螺旋钻不转动,则应及时打开后盖以调节传动带的张力。变速箱应在正常运行状态下拆卸一年,并清洁滚动轴承并加油。

4、使用铰刀和刀头一段时间后,应及时修理或更换。


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