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正确使用上海切菜机要注意什么问题?

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正确使用上海切菜机要注意什么问题?

文章来源:威尼斯官方网站登录--发布日期:2018-08-23 作者: 点击:

上海切菜机是人们在食品加工厂、饭店等场所使用的食品机械。主要由机架、压菜部分,输菜部分,切菜部分,传动部分,数字控制电路部分等结构组成,那么正确使用上海切菜机要注意什么问题?

一、一定要保证能够正常使用,在操作前应该把切菜机放置在水平地面上,来确保切菜机的平稳可靠,还要确定插头要接触良好。
    二、要检查旋转料筒内或输送带上是不是有异物,若有异物一定要清理干净。
    三、需要注意安装竖刀,把竖刀紧固在刀架上,需要注意抬起的高度。若刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,若刀架抬起高度过大,那么会切坏输送带。

上海切菜机

四、上海切菜机的各活动部位油孔每班加注10#机油一次,滚动轴承每四个月更换一次钙基润滑脂,链轮及齿轮每班加注机油适量,以不滴落为宜。

五、工作时切勿把手伸入切菜机的拨盘中或竖刀下面,确保人身安全。

六、切菜时勿把异物混入菜中避免损坏上海切菜机,所切菜要清理泥渣、食盐等,避免损坏刀具,用完后清理残余剩菜并擦拭干净,保证清洁。

七、工作过程中,如果发现输送带与压菜带发生松动及时调整张紧螺钉使其张紧,但应注意两边的松紧程度一样,不要让带发生跑偏现象。

以上是关于正确使用上海切菜机要注意什么问题的具体内容,感兴趣的朋友们可以详细了解一下。

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关键词:上海切菜机

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